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  • Tiziana Bellini

CABERNET FRANC

Aggiornamento: 28 set 2021


๐Ÿ‡ ๐—™๐—ฅ๐—œ๐—จ๐—Ÿ๐—œ ๐——๐—œ-๐—ฉ๐—œ๐—ก๐—ข ๐Ÿท

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รˆ un vino rosso, prodotto dallโ€™omonimo vitigno, con un colore rubino, carico di sfumature viola.


Il vitigno รจ originario della regione di Bordeaux, in particolare dalla zona di Saint-Emilton.


Al palato ha un intenso sapore erbaceo che ricorda il peperone verde e lievi note fruttate di mirtillo e ribes.


๐Ÿฝ Si sposa bene con le ๐Ÿฅฉ carni rosse cotte alla griglia e agli ๐Ÿ– arrosti carichi di sapori.

Per abbinarlo alla ๐Ÿ— selvaggina รจ bene sceglierne uno invecchiato.


A me piace servito a temperatura ambiente, diciamo sui 18/20ยฐ, in calici ampi e abbinato al โ€œ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐—บ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ผ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐—ผโ€ di cui trovate la ricetta qui sotto ๐Ÿ‘‡๐Ÿป


๐Ÿ”— https://www.ilfogolar.com/post/salame-con-l-aceto-salamp-cun-l-asรชt



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