CABERNET FRANC
Aggiornamento: 28 set 2021
🍇 𝗙𝗥𝗜𝗨𝗟𝗜 𝗗𝗜-𝗩𝗜𝗡𝗢 🍷
🍷 𝗜𝗟 𝗖𝗔𝗕𝗘𝗥𝗡𝗘𝗧 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖
È un vino rosso, prodotto dall’omonimo vitigno, con un colore rubino, carico di sfumature viola.
Il vitigno è originario della regione di Bordeaux, in particolare dalla zona di Saint-Emilton.
Al palato ha un intenso sapore erbaceo che ricorda il peperone verde e lievi note fruttate di mirtillo e ribes.
🍽 Si sposa bene con le 🥩 carni rosse cotte alla griglia e agli 🍖 arrosti carichi di sapori.
Per abbinarlo alla 🐗 selvaggina è bene sceglierne uno invecchiato.
A me piace servito a temperatura ambiente, diciamo sui 18/20°, in calici ampi e abbinato al “𝘀𝗮𝗹𝗮𝗺𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗮 𝗲 𝗮𝗰𝗲𝘁𝗼” di cui trovate la ricetta qui sotto 👇🏻
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