CABERNET FRANC
Aggiornamento: 28 set 2021
๐ ๐๐ฅ๐๐จ๐๐ ๐๐-๐ฉ๐๐ก๐ข ๐ท
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ร un vino rosso, prodotto dallโomonimo vitigno, con un colore rubino, carico di sfumature viola.
Il vitigno รจ originario della regione di Bordeaux, in particolare dalla zona di Saint-Emilton.
Al palato ha un intenso sapore erbaceo che ricorda il peperone verde e lievi note fruttate di mirtillo e ribes.
๐ฝ Si sposa bene con le ๐ฅฉ carni rosse cotte alla griglia e agli ๐ arrosti carichi di sapori.
Per abbinarlo alla ๐ selvaggina รจ bene sceglierne uno invecchiato.
A me piace servito a temperatura ambiente, diciamo sui 18/20ยฐ, in calici ampi e abbinato al โ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐บ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐ฐ๐ถ๐ฝ๐ผ๐น๐น๐ฎ ๐ฒ ๐ฎ๐ฐ๐ฒ๐๐ผโ di cui trovate la ricetta qui sotto ๐๐ป
๐ https://www.ilfogolar.com/post/salame-con-l-aceto-salamp-cun-l-asรชt
