• Tiziana Bellini

PASTA CON TONNO, ZUCCHINE E POMODORI

Aggiornamento: 19 giu 2021

Questo piatto è dedicato a chi non ha tempo o non sa cucinare.

Con pochi ingredienti e quasi nessuna preparazione avremo un menù completo in una singola portata.



INGREDIENTI PER 1 PORZIONE


80 gr di pasta corta

40 gr di zucchine verdi

30 gr di tonno crudo

40 gr di pomodori

Prezzemolo tritato (va bene anche l’erba cipollina)

Mezzo cucchiaio d’olio

Un cucchiaino di succo di limone

Un pizzico di zenzero, curcuma o altra spezia gradita

Sale e pepe q.b.


PREPARAZIONE


Taglia a cubetti i pomodori, le zucchine ed il tonno e disponili in una ciotola.

Condisci con olio, sale, pepe, limone, erbe e spezie e lascia marinare 10/15 minuti.

Durante la marinatura cuoci la pasta e scola quando è al dente, passala velocemente sotto l’acqua fredda e versala nella ciotola con il preparato di tonno e verdure.

Mescola e servi.


Buon appetito!



89 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti