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  • Immagine del redattoreTiziana Bellini

PINOT GRIGIO


🍇 𝗙𝗥𝗜𝗨𝗟𝗜 𝗗𝗜-𝗩𝗜𝗡𝗢 🍾

🥂 𝗜𝗟 𝗣𝗜𝗡𝗢𝗧 𝗚𝗥𝗜𝗚𝗜𝗢


È il vino bianco che metterei al 🥈secondo posto sul podio dopo il Friulano.


👀 Il vitigno da cui proviene è una mutazione genetica del Pinot Nero, infatti il suo colore giallo paglierino intenso è velato da riflessi ramati.


👃🏼 È uno dei più raffinati bianchi fruttati, con un bouquet che ricorda il profumo dei fiori d’acacia e si sposa piacevolmente con aperitivi a base sia di prosciutti che di formaggi freschi.


😋 Se servito a pasto sarà un ottimo accompagnatore di gnocchi alla zucca, risotto alle erbe o di un bel piatto di uova ed asparagi.


🌡Offre il suo meglio servito a 10/12° in calici ampi da vino bianco.

Un abbinamento che adoro è con il risotto montasio e pere di cui vi lascio la ricetta 👇🏻

https://www.ilfogolar.com/post/risotto-montasio-e-pere


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