PINOT GRIGIO

🍇 𝗙𝗥𝗜𝗨𝗟𝗜 𝗗𝗜-𝗩𝗜𝗡𝗢 🍾

🥂 𝗜𝗟 𝗣𝗜𝗡𝗢𝗧 𝗚𝗥𝗜𝗚𝗜𝗢

È il vino bianco che metterei al 🥈secondo posto sul podio dopo il Friulano.

👀 Il vitigno da cui proviene è una mutazione genetica del Pinot Nero, infatti il suo colore giallo paglierino intenso è velato da riflessi ramati.

👃🏼 È uno dei più raffinati bianchi fruttati, con un bouquet che ricorda il profumo dei fiori d’acacia e si sposa piacevolmente con aperitivi a base sia di prosciutti che di formaggi freschi.

😋 Se servito a pasto sarà un ottimo accompagnatore di gnocchi alla zucca, risotto alle erbe o di un bel piatto di uova ed asparagi.

🌡Offre il suo meglio servito a 10/12° in calici ampi da vino bianco.

Un abbinamento che adoro è con il risotto montasio e pere di cui vi lascio la ricetta 👇🏻

https://www.ilfogolar.com/post/risotto-montasio-e-pere