Tiziana Bellini
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

๐ ๐๐ฅ๐๐จ๐๐ ๐๐-๐ฉ๐๐ก๐ข ๐พ
๐ท ๐๐ ๐ฅ๐๐๐ข๐ฆ๐๐ข ๐๐๐ ๐ฃ๐๐๐จ๐ก๐๐ข๐๐ข ๐ฅ๐ข๐ฆ๐ฆ๐ข
ร uno dei rossi regionali piรน tipici, in vigna lo troviamo soprattutto nelle zone collinari del Collio, dei Colli Orientali del Friuli (sarร un caso che sono nata proprio lรฌ) ma anche nelle zone delle Grave e dellโIsonzo.
๐ Ha un bel colore rosso rubino con intensi riflessi ๐ viola, anche se con lโinvecchiamento tendono ad attenuarsi.
๐ Al palato รจ deciso, vivace, leggermente amarognolo; proprio per questa sua caratteristica lo trovo particolarmente adatto all'abbinamento con carni grasse e ai secondi piatti della cucina tradizionale Friulana.
Uno su tutti, il classico โ๐ฏ๐ฟ๐๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐ฒ ๐บ๐๐๐ฒฬ๐โ ๐
๐ก Ottimo quasi a temperatura ambiente sui 16/18ยฐ bevuto in calici ampi da vino rosso.