SALAME CON L'ACETO - Salamp cun l'asêt

INGREDIENTI

Olio

Salame fresco a fette

Cipolla

Vino bianco

Aceto bianco

Sale

Pepe

Salvia e rosmarino

PROCEDIMENTO

Taglia la cipolla grossolanamente, a fette anche irregolari.

Versa nella padella la cipolla con olio, salvia, rosmarino, sfumando con vino bianco.

Un po' di sale e pepe durante la cottura.

Quando sarà ammorbidita aggiungi le fette di salame, sfuma con l'aceto e servi con polenta abbrustolita.

Più facile di così.

Buon appetito!