• Tiziana Bellini

SALAME CON L'ACETO - Salamp cun l'asêt

Aggiornamento: 27 set 2021




INGREDIENTI


Olio

Salame fresco a fette

Cipolla

Vino bianco

Aceto bianco

Sale

Pepe

Salvia e rosmarino


PROCEDIMENTO


Taglia la cipolla grossolanamente, a fette anche irregolari.

Versa nella padella la cipolla con olio, salvia, rosmarino, sfumando con vino bianco.

Un po' di sale e pepe durante la cottura.

Quando sarà ammorbidita aggiungi le fette di salame, sfuma con l'aceto e servi con polenta abbrustolita.

Più facile di così.

Buon appetito!



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