SCHIOPPETTINO

🍇 𝗙𝗥𝗜𝗨𝗟𝗜 𝗗𝗜-𝗩𝗜𝗡𝗢 🍾

🍷 𝗟𝗢 𝗦𝗖𝗛𝗜𝗢𝗣𝗣𝗘𝗧𝗧𝗜𝗡𝗢

È un rosso tipico dei Colli Orientali del Friuli, viene da un vitigno vigoroso, come il Refosco ad esempio, che offre la sua miglior resa in seguito ad un diradamento piuttosto drastico.

👀 Alla vista si propone con un colore rosso rubino carico e tende al 💜 violaceo.

👃🏼 Ha un profumo caratteristico di frutti di bosco, lampone, mirtillo e mora ed in seguito all’invecchiamento sviluppa anche note speziate come il pepe verde.

👅 Dal gusto intenso ed asprigno si sposa bene con 🧀 formaggi di media stagionatura e con tanti piatti della cucina friulana a base di 🥩 carni rosse e 🐗 selvaggina.

🌡Per assaporare al meglio il suo bouquet, questo vino offre il suo meglio a temperatura ambiente, sui 16/18° in calici da vino rosso, meglio se non svasati, come il secondo da sinistra nella foto.