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  • Immagine del redattoreTiziana Bellini

TRAMINER AROMATICO


🍇 𝗙𝗥𝗜𝗨𝗟𝗜 𝗗𝗜-𝗩𝗜𝗡𝗢 🍾

🥂 𝗜𝗟 𝗧𝗥𝗔𝗠𝗜𝗡𝗘𝗥 𝗔𝗥𝗢𝗠𝗔𝗧𝗜𝗖𝗢


Di questo vino esistono due varianti, il Traminer e il Traminer Aromatico conosciuto anche come Gewürztraminer che appunto significa “vino aromatico di Termeno” e la differenza tra i due vini sta proprio nel contenuto di aromi nel secondo.


👀 È un vino bianco, prodotto con uve del vitigno omonimo, dal colore giallo paglierino intenso che invecchiando tende a prendere una tonalità dorata.


👅 Discretamente alcolico e di buona acidità si accompagna piacevolmente ad antipasti elaborati con salse e ai formaggi dal gusto deciso, Nella cucina friulana trova il suo miglior accostamento ai piatti che hanno tra gli ingredienti qualcosa di affumicato come la trota o la ricotta.


👃🏼 Il profumo è indiscutibilmente straordinario, ricorda la vaniglia, i fiori di tiglio, la mandorla e la frutta matura.


🌡la sua degustazione ideale sarà in un calice dal bordo svasato e la temperatura a 10/12°

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